Month: November 2016

साहित्य :- दोन शहाळी, ताजी पुदिना पाने चार, थोडा लिंबाचा रस, चवीपुरती साखर, शहाळ्यातील कोवळे खोबरे अर्धाकप तुकडे करुन बर्फ टाका. कृती :- शहाळ्यातील पाणी काढा. बर्फ न टाकता सर्व पदार्थ मिक्सरमधून काढून भांड्यात मिश्रण […]

साहित्य :- एका नारळाचे दाटसर दूध, वाटीभर अननसाच्या फोडी, लिंबू रस एक लहान चमचा, एक मोठा चमचा अननसाचा रस. कृती :- नारळाचे दाटसर दूध फ्रिजमध्ये ठैवून थंड करुन घ्या. या दुधात अननसाच्या फोडी सोडून सर्व […]

साहित्य : १ किलो चिकन (बोनलेस), २ अंडयातला पांढरा भाग, २ टेबलस्पून वाईन, २ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा चमचा अजिनोमोटो, २ टेबलस्पून सोयासॉस, ४ पातीचे कांदे, १ वाटी तेल, मीठ व साखर चवीनुसार गार्लिक सॉस बनवण्यासाठीचे […]

साहित्य : १ मोठी वाटी चुरलेल्या शेवया, पाऊण वाटी साखर, पाव चमचा मीठ, अर्धी वाटी हापूसच्या आंब्याचा रस, तूप. कृती : प्रथम ४ वाट्या पाणी उकळण्यास ठेवावे. त्यात थोडे मीठ व अर्धा चमचा तूप घालावे. […]

साहित्य : १ मोठी वाटी चुरलेल्या शेवया, पाऊण वाटी साखर, पाव चमचा मीठ, अर्धी वाटी हापूसच्या आंब्याचा रस, तूप. कृती : प्रथम ४ वाट्या पाणी उकळण्यास ठेवावे. त्यात थोडे मीठ व अर्धा चमचा तूप घालावे. […]

साहित्य : सॅलडची पाने, कांदा, लिंबू, दाण्याचे कुट, तेल, मोहरी, हिंग, हळद, साखर आणि मीठ. कृती : सर्वप्रथम सॅलडची पाने मिठाच्या पाण्यानी धुवून घेणे. कोरडी झाल्यावर (वाळल्यावर) बारिक चिरणे. नंतर त्यात कांदा चिरुन घालणे. त्यात […]

दीड वाटी रवा १ वाटी दूध १ वाटी दही १ वाटी साखर ४ वेलदोडे (पूड) ४ काजू (पातळ काप) १० बेदाणे ८-१० चारोळ्या (ऐच्छिक) अर्धा चमचा बेकिंग सोडा १ वाटी लोणी किंवा तूप २-३ थेंब […]

दोन वाटी मैदा १ वाटी पिठीसाखर अर्धी वाटी कोको चमचा बेकिंग सोड अर्धा चमचा मीठ अर्धी वाटी रिफाईंड तेल १ वाटी दही/ताक दीड चमचा व्हॅनिला एसेन्स पाककृती मैदा, साखर, कोको, सोडा व मीठ एकत्र चाळावे. […]

साहित्य : १ लसणीचा कांदा, अर्धा नारळ, १० लाल मिरच्या, १ कढीबिंबाचा टाळा, १ लिंबू मीठ व फोडणी. कृती : सर्व एकत्र करून चटणी वाटावी. त्यावर लिंबू पिळावे. तेलाची फोडणी करावी. त्यात कढीलिंब घालावा व ही फोडणी […]

साहित्य – ४ वाट्या ओल्या नारळाचा चव, २ वाट्या खडीसाखरेची पावडर,२ वाट्या साखर, ७ ते ८ विड्याची पाने, आर्धी वाटी दुध, १ वाटी गुलकंद, २ चमचे वेलची पावडर कृती – प्रथम विड्याची पाने दुध घालुन […]